相关新闻
新闻中心

2012年3月中国酒店业品牌发展报告

在今年的《政府工作报告》中提出强化核心城市功能,着力构建现代产业聚集区、发展壮大现代服务业。昨天,记者采访市人大代表、沙河口区区长刘维木时,他表示,沙河口区。 6 、餐厅收款员职责 (1) 职责 ①负责在餐厅饮食销售活动中顾客结账收款。 ②负责将顾客用转账方式、支票或信用卡结账的账单转送前台收款处或会计部。 ③核实账单及信用卡。。

2012年3月中国酒店业品牌发展报告:

  一、报告综述

  1.品牌发展报告介绍

  中国酒店业品牌发展报告是由旅游研究院独家发布的,根据品牌指数MBI数据统计撰写而成的分析报告。本报告选取国际酒店、国内酒店和经济型酒店3类品牌进行比较分析。

  月度报告分为4个部分:第一部分是该月旅游酒店业的发展概况,主要阐述该月的宏观经济环境、旅游酒店行业相关新发布政策及其影响、业界动态及发展变化;第二部分、第三部分和第四部分分别对国际酒店、国内酒店和经济型酒店3类品牌的排名情况进行分析。每一个部分分成2个版块,第一版块发布当月品牌风云榜(及趋势分析,第二版块对风云榜前三甲品牌进行分析。

  如何提升中国酒店的品牌竞争力,建立科学、客观、系统的品牌管理体系已迫在眉睫。该报告在很大程度上为中国酒店的品牌建设指明了方向,为酒店业品牌发展方面提供了重要的参考。

  (品牌风云榜定期对纳入监测范围的百余品牌进行排名,每类排行榜仅选取品牌指数MBI分值前10名品牌,榜单每月发布一次,可直观反映品牌指数月度变化趋势。)

  2.品牌指数MBI介绍

  品牌指数MBI是由网独家发布,用以反映一段时期内品牌(行业相关的酒店品牌和供应商品牌)影响力的指标数据,可为企业及行业相关人士分析品牌传播及营销管理提供参考。主要从用户影响力、媒体影响力和行业影响力3个维度分析品牌的影响力。这是网基于旅游研究院自主开发的“品牌指数监测系统” Meadin Brand Index Monitoring System(MBIMS)提供的一项免费数据分析服务。网借鉴了国内外先进的竞争力评价体系,结合实际,经过专家论证,最终确定现有的指标体系,相关的数据处理方法和指数计算方法经过反复测试,使其更加科学合理。

  自创立以来,网就一直非常关注行业的品牌建设。发布品牌指数MBI旨在积极推动行业品牌建设进程,促进行业快速发展。

  二、3月旅游酒店业发展概况

  1.宏观经济环境

  2012年3月份,全国居民消费价格总水平同比上涨3.6%,环比上涨0.2%。3月商品价格普遍企稳,决定CPI走势的食品项目价格也结束了节日后的连续下降局面,开始企稳。3月CPI上涨3.6%,略微高于预期,不过这应是短暂的反弹,CPI仍是回落的趋势,国家有可能会降准。3月社会消费品零售总额同比增速均值为15.4%,零售运行整体平稳。总体而言,受到货币状况放松的推动,3月份的经济增速较1-2月份有所改善。

  2012年第1季度与去年同期相比,市场需求人数、求职人数分别增加25.2万人和11.4万人,增长5.9%和2.8%。分区域看,东、中、西部地区需求人数和求职人数都有增加;住宿和餐饮业的用人需求占全行业的12.9%。

  2.行业最新动态

  3月,如家、7天和汉庭相继发布2011年4季度及全年财报,三家企业去年的营业收入均有较大幅度增长,其中如家同比增25%,7天同比增34.1%,汉庭同比增28.8%。但净利润增速明显落后于营收增速,仅有7天在2011年获得9.5%的净利润增长,如家净利润小幅下滑2.2%,而汉庭的利润下滑达46.8%。

  国资委表示,今年将通过国新公司、诚通公司等资产整合平台,对央企酒店业进行大规模整合。非主业宾馆酒店业的剥离重组,争取用3-5年的时间完成,但推进过程当中难度很大,目前的思路是用成熟一家推进一家的方式来作示范,希望能够更好的引导推进其他中央企业的工作。

  国内经济型酒店在高速扩张后逐渐进入“寡头垄断”阶段,如家、七天、汉庭、锦江之星和格林豪泰等前十位企业占据了国内市场80%以上的份额。一位业内专家披露,今年经济型酒店“寡头垄断”会进一步加剧。未来硬件滞后、品牌和管理等软件薄弱的二、三星级酒店将成为连锁巨头觊觎的目标。

  三、3月国际酒店品牌影响力分析

  1.国际酒店品牌风云榜TOP10

  2.国际酒店品牌风云榜TOP3简析

  表:香格里拉 品牌指数MBI详细数据(3月)

  扩张动态:香格里拉酒店表示,计划未来三年在内地开设11家酒店,其中2家将于今年开业,分别位于曲阜和扬州,集团明年还会在内地和海外分别增加5-6间酒店。巴黎香格里拉酒店明年也将完成扩建,集团还计划在法国和土耳其等全球其他地区增开7家酒店。自1971年第一家香格里拉酒店于新加坡开业后,至今在全球拥有和管理着共计70多家酒店,客房量已超过30,000间,其酒店遍布于中国大陆、亚太区、中东、欧洲及北美洲。

  旅游研究院点评:相对以往平缓的发展,近年来香格里拉对于中国的布局明显提速。但相较于其他一些国际品牌,香格里拉的扩张速度并不快。近年来,各大国际巨头在中国攻城略地,虽然尝到了一些甜头,但也暴露出不少问题。高星级酒店市场的景气度大不如前,最普遍的问题就是入住率下降。而香格里拉的稳步扩张保证了其酒店的经营状况。香格里拉(亚洲)2011年营业额增长21%至19.1亿美元,2012年首两个月入住率持平,客房收入增长率为12%。

  企业活动:香格里拉酒店集团日前宣布推行“可持续海产品计划”,在所有旗下酒店餐厅、宴会场合停止供应鱼翅产品。此次推出的“可持续海产品计划”是香格里拉在环保事业上的持续践行。香格里拉酒店集团自2005年起启动企业社会责任项目,并于2009年将其整合规划为“可持续发展”、“人文关怀”和“关爱自然”三条主线,有计划、有步骤地实践企业社会责任承诺。

  旅游研究院点评:企业的品牌建设和社会责任有着非常密切的联系。“酒店卖的是服务,服务的好坏决定着酒店的好坏”曾被定义为行业标准,但目前又有了新的解读,企业的社会责任被提到了一定的高度。总而言之社会在变化,消费环境在变化,酒店业必须适应这些变化。

  一直以来,香格里拉都积极实践企业的社会责任承诺,除了此次推出的“可持续海产品计划”外,陆续有此类活动开展。如部分香格里拉酒店积极参与“地球一小时”活动,以实际行动支持节能环保,唤起人们应对全球变暖的意识。还有部分酒店为了推动环保低碳的生活理念,推出“低碳生活绿道体验”套餐。香格里拉在参与践行企业社会责任活动的同时,其正面品牌形象和品牌的美誉度均得到提升,这对其品牌影响力的扩大不无裨益。

  表:喜来登 品牌指数MBI详细数据(3月)

  扩张动态:喜来登是喜达屋酒店集团旗下在华影响力最高的品牌,也是喜达屋2012年的扩张主力军。该品牌在中国市场上有30年的丰富经验。喜达屋集团日前宣布,喜来登计划于2012年内在中国新开12家酒店,集团未来数年内在中国新开的所有酒店中,40%均为喜来登酒店。数据显示,今年4月喜达屋在中国迎来第100家酒店,喜来登品牌的快速发展推动了喜达屋百家酒店目标的实现。另外,喜来登在东欧等其他一些新兴市场发展也非常快。

  旅游研究院点评:大中华地区是喜达屋全球第二个市场,喜达屋高层对中国这块大“蛋糕”信心十足。喜达屋在过往几年里一直致力于翻新与重建喜来登品牌,并成功将其发展到前所未有的规模。如今,喜来登的市场份额不断增大,盈利节节上升。此外,喜来登的顾客满意度、返住率、推荐率以及对会议策划服务与员工敬业精神的好评均达到了空前的高度。这一切表明了顾客正逐步地发现并领会到喜来登的服务品质,也大大提升了业主与开发商对喜来登品牌的信心。

  企业活动:为了解决人才的后顾之忧,喜达屋开展了中华区招聘日活动,此次招聘会在包括喜来登酒店在内的近百家酒店同时开展。招聘会现场,各酒店的总经理、执行委员会成员等高管班子轮番上阵,介绍各自的酒店品牌理念、酒店价值观及市场定位,使面试者们全面了解喜达屋集团的信息。

  旅游研究院点评:该事件引发众多社会和行业媒体的报道,在用户、媒体、行业内的影响力都非常高。中国市场作为仅次于美国的第二大市场,拥有着很大的潜能和发展机会,但人才的短缺正成为制约企业发展的瓶颈。自主举办招聘会对缓解人才荒起到多大作用尚待实践检验,但通过此类活动,喜达屋包括喜来登均成功地引起了媒体和社会大众的关注,扩大了品牌影响力。

  表:万豪 品牌指数MBI详细数据(3月)

  扩张动态:万豪国际酒店集团在中国大陆市场继续保持着平均每周签约一家酒店的惊人增速发展,而仅在今年一月份,集团就签约了7家酒店。同时,万豪联手CIBTM等会议组织发力中国商旅会议市场,为旗下酒店创造了更多商业机遇。

  旅游研究院点评:多元化的品牌策略使万豪在各个细分市场都具有强劲竞争力,且多年来的品牌积累更使得万豪在中国拥有颇高的品牌认同度和软实力。在中国签约超过100家酒店后,万豪国际酒店集团发展的势头并未停歇,单就中国市场的巨大潜力而言,万豪还有很长的路要走。

  近年来,中国经济高速发展,各种交流活动、会议、展览活动日益频繁。酒店业是与会展业联系最为紧密的关联行业之一,会议酒店成为进行会议、住宿、餐饮、娱乐等活动的场所。所以越来越多的投资者看好会议酒店发展前景,在投资兴建酒店时会把商务会议功能设计进去,甚至作为卖点来宣传。有些酒店选择和会议组织合作会来开拓和稳固其在中国地区的业务。

  人事任命:3月份,万豪品牌旗下有2位高管任命,一是高锦洪被任命为三亚万豪度假酒店总经理,负责酒店整体运营和管理事务。二是郝张昭先生被任命为北京万豪酒店市场销售总监。万豪集团旗下的酒店3月有7位高管任命,表现最为活跃。

  旅游研究院点评:2012年度,各外资酒店集团为了快速持续增长在华营收,攫取更大的经济利益,正在加速扩大市场占有率。万豪也不例外,从酒店任命的活跃度可以窥见万豪在中国市场的发展速度。

  四、3月国内酒店品牌影响力分析

  1.国内酒店品牌风云榜TOP10

  2.国内酒店品牌风云榜TOP3简析

  表:开元 品牌指数MBI详细数据(3月)

  品牌营销电视剧《偏偏爱上你》开播及开元酒店集团积极宣传大大提升了开元的品牌影响力。该剧采用的是实景拍摄,剧中直接用了“宁波九龙湖度假村”,虽然没有“开元”二字,但是剧中不断出现的开元logo,建筑和装饰中出现的New Century等字样都不断地吸引着观众的注意。同时,开元酒店集团品牌营销持续发力。首先,开元酒店集团成功牵手淘宝聚划算,成为试水淘宝聚划算团购的国内首家高星级酒店集团。随即,开元酒店集团入驻天猫商城,并开设了第一家旅游酒店类淘宝旗舰店,成为首家在天猫入驻的酒店集团。

  旅游研究院点评:仅仅是电视剧的开播并不能立竿见影的提升媒体影响力,主要还是归功于开元酒店集团的积极宣传。在此剧热播后开元酒店趁热打铁,在各类平面媒体、网站上发布了相关新闻稿和广告投放。一时间,“开元”关键词的搜索热度直线上升,社会媒体和行业媒体的关注度随之大幅提升。

  随着电子科技的迅猛发展,电子商务正成为发展最为迅速的行业,消费者越来越享受这种时尚、便捷的购物方式。开元旗舰店的开业,意求通过网络渠道吸引更多的消费者,以大力拓展销售领域,加强品牌推广,提升品牌知名度。在这种营销新模式的带动下,开元品牌影响力将进一步提高。而开元酒店集团淘宝网官方旗舰店的开业,可能会开启品牌酒店的“淘宝掘金热潮”。

  企业动态:有报道称开元在3月下半月赴港交所聆讯,通过IPO募集至多不超过2.5亿美元的资金。开元并对此并未做任何回应。开元在去年9月份左右也曾曝出赴港上市,但之后不了了之。有人士透露,开元一直都在寻找合适的上市时机。开元的曲折上市之路,成为媒体追踪热点。

  旅游研究院点评:中国的高星级酒店市场长期被喜达屋、洲际、希尔顿等外资酒店集团占据,在这样的背景下,本土酒店企业中的佼佼者,将有机会凭借资本力量,在高星级酒店市场与他们展开竞争。

  作为国内最大的民营高星级连锁酒店集团,开元的上市之路一直备受业内关注。有业内人士指出,未来开元酒店上市后,会与在港上市的锦江酒店形成同业类比,业内人士表示,“锦江是国有背景,规模更大,但开元是民营企业,策略更灵活”。目前,开元旗下的五大高星级酒店品牌系列是其与国际酒店管理集团竞争的筹码。开元酒店集团若能成功上市会为民营酒店企业的发展带来新方向。

  表:东方宾馆 品牌指数MBI详细数据(3月)

  资本动态:3月份,东方宾馆公布了其2011年的业绩,公司2011年实现营业总收入3.1亿元,同比增长15.88%;归属于上市公司股东的净利润2047.62万元,同比增长202.3%;基本每股收益0.08元。客房、餐饮和商铺租赁毛利率分别为66.24%、40.81%及71 .92%,同比分别减少1 .82%、1.21%、1.54%。

  旅游研究院点评:目前,广东的五星级酒店已达到104家,主要集中在经济较为发达的珠三角地区,大约占全省的84.6%,这当中广州市有20家。目前,洲际、万豪、希尔顿、雅高、喜达屋、凯宾斯基、香格里拉等国际品牌酒店管理集团均已在广东接管或投资了不少酒店,且均在104家五星级酒店中占一席之地。有业内人士分析认为广州五星级酒店有可能会出现区域性过剩,高星级饭店增长如此之快,极有可能会造成市场的“消化不良”,而这个导致的直接后果就是入住率等指标上不去。广州酒店市场2012年的平均房价相比去年同期有上升趋势,但需求量及入住率呈现下降趋势。

  在国际酒店品牌的夹击下,东方宾馆等广州本土五星级酒店竞争加剧。从其财报显示,尽管东方宾馆净利润增长两倍,但主营业务的毛利率有所下降。东方宾馆方面表示,今年将进一步提高营销能力并控制费用。 一直以来,东方宾馆积极推进“做强品牌、做大规模、做高毛利、做优模式”运营方针的转化落实,以酒店品牌标准的研发为契机,推动品牌建设。

  表:海航 品牌指数MBI详细数据(3月)

  企业动态:有消息称海航最终以36.8亿元初步达成收购绿城集团意向。而绿城集团媒体工作人员宣称,传言有误,绿城员工都没有听说被海航收购这回事。之前也曾有消息传出,海航集团计划以4.49亿美元的价格收购高端连锁酒店集团安缦,但海航集团官方已经对此予以否认。

  旅游研究院点评:频频传出的海航收购相关消息引起了业内和媒体的高度关注,海航“先大后强、以大带强”的发展模式一直有争议。由于长期的高速扩张,海航曾数度遭遇资金链紧张、旗下企业整合困难的难题,其居高不下的负债率以及资金链断裂的风险也受到了质疑。近年来,海航集团为进一步明确战略方向,也在不断地做出调整。

  目前海航集团整体负债率虽然低于80%,但有分析人士提出质疑,认为其快速的扩张并购定会造成资金长期紧缺,目前的融资环境更是加剧了海航方面的压力。其负责人表示,海航并购的脚步不会因此停止,将继续“侧重在市场成熟地区和熟悉的领域”寻找发展机缘。

  五、3月经济型酒店品牌影响力分析

  1.经济型酒店品牌风云榜TOP10

  2.经济型酒店品牌风云榜TOP3简析

  表:如家 品牌指数MBI详细数据(3月)

  资本动态:如家提交“SC13G/A”文件显示,摩根士丹利占其总股本比例为7.1%,另一家基金奥本海默则持有如家3,742,125股普通股,占其总股本比例8.26%。而如家快捷酒店2011年第四季度及全年未经审计财报显示,如家快捷第四季度总营收为人民币13.099亿元(约合2.081亿美元),同比增长64.2%;归属上市公司部分的净利润为人民币3270万元(约合520万美元),去年同期为人民币3300万元。

  旅游研究院点评:海外投资对我国经济型酒店领域较为青睐,而作为该领域中的佼佼者,如家的品牌影响力也使其吸金能力不遑多让。自2006年在纽约纳斯达克交易所上市以来,如家的股票价格一直比较稳定,在中国概念股中表现较为优异。如家CEO孙坚曾表示,作为一家上市公司,虽然没法控制整个市场的大势,但是完全可以做好作为公司应该做的事情,兑现对投资者的承诺,这样自然容易获得投资者信任。

  扩张动态:截至2011年12月31日,如家在中国212个城市有1426家酒店投入运营,包括698家直营酒店(其中包括3家和颐酒店和144家莫泰168酒店)和728家特许经营酒店(其中包括1家和颐酒店和163家莫泰168酒店)。每家酒店平均客房数量为124间。2012年,如家集团三个品牌计划新开设330到360家酒店。CEO孙坚表示,未来5-10年时间内,如家酒店数将由目前的1400多家扩展到5000家。如家将抓住这个机会拓展世界版图,未来还将考虑把业务逐渐拓展至东亚、欧洲以及美洲地区。

  旅游研究院点评:随着近年来中国经济的快速发展,中国出境旅游比例不断上升,快捷经济型酒店行业也得到快速发展,但目前行业还是处于起步阶段,未来发展潜力非常大。经济型酒店圈地扩张,不仅是占据市场份额,更是增强品牌影响力,在扩张的同时,通过门店将品牌落地,植入基础用户心中。同时值得关注的是,随着中国劳动力成本增加,人力资源是未来面临的最大挑战。按照每一家店30-40人的规模来计算,未来如家员工数最多可能达到20万人。在这种市场态势下,品牌建设将是将来核心竞争力所在,人力资源则是未来行业面临的主要挑战。

  表:汉庭 品牌指数MBI详细数据(3月)

  资本动态:3月,中国经济型酒店前三大品牌股价均一路走低,汉庭则从16美元一路下滑至3月28日收于12.23美元,跌破了12.25美元的发行价。3月8日,汉庭酒店集团公布其未经审计的2011年第四季度及全年财务报告。财报显示,汉庭第四季度营收总额为人民币6.5亿元,同比增长43.8%。全年营收总额为人民币22.5亿元,同比增长29.4%。2011年全年净利润为人民币1.15亿元,四季度净利润为人民币3030万元。汉庭计划2012年全年净营业收入增长在34.5%到37.5%之间。

  旅游研究院点评:经济型酒店之间的千店竞争一直很激烈。为加速抢占市场份额,各集团必须不断向全国版图扩张,同时也不得不提高加盟店的比例。季琦重回CEO职位后曾表示,一直维持加盟与直营均衡发展的汉庭将提高加盟比例加速扩大规模。然而,必须认识到的是:与直营店相比,加盟店的管理更困难,不可控的因素更多,这些可能存在和引发的问题不容忽视。如今,这种高速扩张的负面效应也逐渐凸显,财报数据显示,汉庭第四季度归属股东的净利润为人民币3030万元(约合480万美元),不及上年同期的净利润人民币3490万元(约合530万美元),同时不及上一季度的人民币5820万元(约合910万美元)。其管理层表示中国的经济环境下滑对经济性酒店入住率有略微的影响。

  扩张动态:3月20日,汉庭酒店集团发布消息,公司已完成1000家门店签约工作,提前完成千家门店布局,为未来发展打下坚实基础。汉庭表示,2012年底计划至少覆盖120个以上的中国城市,除在东部沿海地区继续完善网络布局外,还将重点开发中西部酒店市场,并开始着力拓展地县级城市市场。汉庭酒店集团执行董事长、CEO季琦表示,汉庭将在2015年达到2000家门店规模,并将在2-3年内进入高星级酒店领域。

  旅游研究院点评:近两年汉庭已明显加快了门店发展步伐和在全国城市的布点能力,尤其在中西部和西南地区发展尤为迅速。以新疆为例,汉庭计划在自治区首府乌鲁木齐今年内开出10家门店,而在这之前,新疆还没有汉庭门店。

  汉庭负责开发工作的高级副总裁金辉曾表示,近两年来中国经济的快速发展和旅游市场的持续繁荣,以及国家制订《国民旅游休闲纲要》等相关利好消息的不断推出,有理由判断在未来几年,中国的酒店住宿领域会进入另一个发展高峰时期。另一方面,汉庭的发展也进入了成熟时期,一些还在观望的城市,市场已经逐渐培育成熟,汉庭进入可以说是正逢其时。

  近两年来二三线城市甚至是四线城市消费潜力是最常被提及的话题。中国普通民众的消费能力在大幅提升,尤其二、三线城市的消费增长势头明显。而随着当地居民和商旅客人对于品牌认知程度的提高,具有高性价比的全国知名酒店品牌就会成为他们的住宿首选。汉庭积极进行全国布局,正是要抢占消费快速增长的但酒店品牌印象不深刻的市场空白地。

  表:锦江之星 品牌指数MBI详细数据(3月)

  企业活动:锦江之星首次推出跨界营销,联合旗下锦江之星品牌、白玉兰和百时快捷品牌共700多家连锁酒店,于2012年3月1日起携长安汽车再掀优惠狂潮,每周送出长安欧诺汽车1台、iPhone4(8G)2部,还有其他时尚礼品呈现,这是国内经济型酒店行业龙年伊始的大型推广活动。

  旅游研究院点评:锦江之星联手长安汽车开展跨界营销,既是对锦江之星忠诚客户的回馈,同时也是强强联手、跨界营销的大胆尝试。作为行业的领军企业之一,15年来锦江之星的品质得到了用户和业内人士的普遍认可,此次和长安汽车合作尝试跨界营销,24台汽车豪礼相送等活动将在行业中引发企业对此类品牌营销策略的重视。而锦江之星在这轮企业活动中不仅巩固了客户忠诚度,更宣传并提升了企业整体品牌形象。

  扩张动态:2011年,锦江之星与欧洲第二大酒店集团――法国卢浮酒店集团签约,15家锦江之星酒店将以品牌联盟形式亮相法国六个城市。3月媒体披露,锦江之星与卢浮酒店集团还达成了一项较为实质的协议――双方互送客源,启动预订合作。锦江之星认为,目前越来越多的中国游客赴欧洲旅游,假如配上锦江之星的招牌与中式服务,且由锦江之星一站式预订则会吸引不少出境游客。

  旅游研究院点评:从表面来看,挂牌并互植服务是较松散的合作,且赴法国旅游的中国客人肯定比到中国旅游的法国客人多,似乎对锦江之星来说并没有太划算,但锦江之星是非常聪明的,他们走这一步不会这么简单。互相挂牌仅是一个开始,下一步的资本运作才是重点。有知情人士透露,喜达屋资本掌握了卢浮酒店集团约80%股权,就在近期,喜达屋资本已接触过锦江酒店的管理层,表示了出售卢浮酒店集团约20%股权的想法,双方的洽谈还在进行中。可以说,锦江酒店之所以会对卢浮酒店集团感兴趣,与此前收购美国州际成功有关。通过这类品牌、资本或者管理上的合作,锦江之星不仅能在规模或者整体战略发展上有所斩获,更能快速地提高自身的品牌知名度和提升品牌的美誉度。


分享到:
上一篇:搬家搬出民事纠纷
下一篇:没有了